長沙商貿旅游職業技術學院是由長沙市人民政府主辦，湖南省教育廳負責業務指導的一所全日制公辦普通高等學校，已有60余年的辦學歷史。在長期的辦學實踐中，學校確立了“立足長沙，服務三湘（湘菜、湘商、湘旅）”的辦學定位，被美譽為“商界黃埔”和“經理搖籃”。

學校坐落于雨花經濟開發區長沙職教基地，目前全日制在校學生近萬人，設有湘菜學院、湘商學院、湘旅學院、會計金融學院、文化創意學院、軟件學院、馬克思主義學院、創業學院、公共課教學部、國際交流與培訓中心等10個教學部門，并設有湘菜、湘商、湘旅和高職教育研究等4個研究所。開設有31個專業，構建了以餐飲管理、電子商務、會計、旅游管理、會展策劃與管理、軟件技術等專業為核心的6個專業群。教職工534人，其中專任教師406人，“雙師型”教師235人。新進教師全部具有碩士以上學位。正高職稱22人，副高職稱126人，博士8人。建成了以企業技術專家和能工巧匠為主，由150人組成的兼職教師庫。有95名學科帶頭人或中青年骨干教師，其中省級青年骨干教師25名、教學名師3人。

學校扎根三湘大地，辦學60余載，主動對接現代服務業高端發展，確定了“立足長沙、服務‘三湘’”的辦學定位，助力長沙“美食之都”“會展名城”“世界旅游目的地”、打造跨境電商綜合試驗區等城市品牌建設和湖南餐飲業、旅游業和商貿業發展，為長沙率先實現基本現代化和建設美麗幸福新湖南做出了應有的貢獻，取得了豐碩的辦學成果。

學校是全國優質專科高等職業院校、中國特色高水平高職學校和專業建設計劃（簡稱“雙高計劃”）建設單位（全國200所，湖南省10所，長沙市屬高職院校唯一1所）、國家級旅游類校企合作示范基地、全國第二批數字校園建設樣板校、全國黃炎培職業教育獎優秀學校、全國第三批現代學徒制試點單位。擁有國家級教學成果獎1項、全國職業院校旅游類示范專業點2個（旅游管理、會展策劃與管理專業）、國家級骨干專業5個（會計、烹調工藝與營養、旅游管理、會展策劃與管理、市場營銷專業）、國家級協同創新中心1個、國家級“雙師型”教師培養培訓基地各1個、國家級職業教育專業教學資源庫1個（會展策劃與管理專業）。