石泉縣職業教育中心專業有哪些？專業介紹

數控技術應用：

我校數控技術應用專業在2009年建成了國家級數控實訓基地，邁出了建設工業化職校的堅實一步，經過幾年的迅速發展已成為我校的骨干精品專業。該專業畢業生一直是市場最受歡迎的專業人才之一，以安徽德善數控科技，上海滬東中華造船集團、昆山優德精密制造公司等十余家知名企業簽訂了合作辦學協議，就業率穩居在98%以上。  

培養方向：本專業培養從事數控生產線的操作、工藝實施、安裝調試、維護管理工作的數控技能型中高級人才。主要專業課程：機械制圖、AutoCAD、數控加工工藝與編程、數控CAD/CAM應用、數控機床加工、數控檢測與維修、電工基礎實訓、數控車實訓、數控銑（加工中心）實訓。  

機電技術應用：  

機電技術應用專業是我校的骨干專業、核心專業，升學和就業兼顧模式已趨成熟，并得到社會的認可，由于采取靈活多樣的辦學模式，每年學生的就業率幾乎達到了98%左右，取得了良好的社會聲譽。  

培養方向：本專業培養普通車床的操作、維護、銷售、管理，掌握電氣、電力自動化技術、各種電氣設備及自動化設備的基本原理和分析方法，能夠從事供用電、各類電氣設備、電氣控制及自動化系統的安裝、調試、維護的中高級技術應用型專門人才。主要專業課程：計算機應用、機械制圖、機械基礎、金屬材料與熱處理、機械制造工藝基礎、電工基礎、車工工藝、公差配合與技術測量、CAD/CAM、數控加工基礎、車工實訓、電工基礎實訓、PLC技術及應用、工廠電氣控制技術、電工實習、電機拖動基礎、電力電子技術等。  

石汽車運用與維修：

我國汽車工業的迅速發展為汽車制造、加工和維修提供了廣闊的就業空間，本專業主要以培養優秀的初級、中級修理人才為目標。  

培養方向：本專業培養學生在各類汽車制造、維修企業從事汽車制造、發動機維修、底盤維修、汽車電氣維修和汽車外形整修等各類汽車維修工作；也可以從事汽車零配件制造與管理、汽車維修業務接待、汽車及配件銷售等工作。主要專業課程：機械識圖、汽車文化、汽車機械基礎、汽車電工電子基礎、現代汽車材料、鉗工實訓、汽車發動機構造與維修、汽車底盤構造與維修、汽車電氣設備構造與維修、汽車使用性能與檢測等。  

學前教育：  

該專業是我校與安康職業技術學院聯辦的五年制普通大專。  

培養方向：（培養具有較高文化知識水平，較高專業素質的高職幼兒教師《五年一貫制》）培養達到中等師范學前教育專業中專學歷水平的幼兒園骨干教師，幼兒教育管理及其他幼兒教育工作者。  

主要專業課程：幼兒生理學、兒童發展心理學、學前教育概論、學前教育科研方法、幼兒園教育活動設計與指導、鋼琴、聲樂、美術、舞蹈與幼兒舞蹈創編、兒童文學等。  

旅游服務與酒店管理：  

培養目標：掌握經濟管理基礎理論，酒店、餐飲與旅游基礎知識，具備酒店基本管理與服務能力。主要課程：酒店管理概論、現代酒店管理、酒店心理學、旅游學概論、前廳客房服務與管理、餐飲服務與管理、菜點與酒水、酒店英語、現代酒店營銷、酒店財務管理、會議服務與管理、康樂服務與管理。  

就業方向：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員、樓層管理、大堂管理、咨詢、會展、商務部門從事業務洽談、對外聯絡服務工作。國家發改委、商務部、中紀委、鐵道部、武警總后勤部等國家部委會議接待中心從事服務工作。  

電子商務與計算機應用：  

本專業依托當地經濟，并服務于地域經濟，構建“校企互聯”的人才培養模式，以企業崗位需求為標準，與北京商鯤教育集團合作辦學。  

電子商務專業培養目標：電子商務專業依據社會經濟發展需求，企業崗位技術需要，進行專項技能培養，造就一批具有良好職業道德和“一專多能”的符合性電子商務人才。  

培養方向：市場營銷、網絡營銷主管、網店建設與維護、網站運營策劃、網上商店店主（個人創業者）。  

計算機專業培養目標：本專業主要培養具有計算機應用技術理論、熟悉計算機軟硬件體系結構、掌握計算機硬件接口設計與編程、熟悉單片機及嵌入式系統開發與編程，并且具備一定的計算機系統軟硬件故障診斷和維修能力的應用型維護技能人才。  

就業去向：全國各省、直轄市高速公路集團公司收費站及服務區從事高速公路收費及服務區相關崗位工作。中國移動、中國聯通、中國電信等運營商所屬公司及北京銀行、民生銀行、華夏銀行等金融機構工作。  

護理：  

該專業是我校與安康職業技術學院聯辦的五年制普通大專。  

培養方向：培養學生在城鄉醫療、保健等衛生服務機構從事臨床護理、急救護理、社區護理、健康保健等工作的高素質知識技能型護理人才。  

主要專業課程：護理學基礎、健康評估、內科護理學、外科護理學、兒科護理學、社區護理、中醫護理學基礎、五官科護理學，崗前綜合技能訓練、急救護理、危重癥護理、康復護理。  

中心中式烹飪：  

該專業為我校與陜西省旅游烹飪職業學院聯合辦學。  

培養目標：學習系統的現代餐飲服務管理理論，掌握餐飲服務技能、技術；學習現代化餐飲經營管理基礎知識，掌握餐飲和質量管理的基本方法、程序。  

主要課程：烹飪原料知識、中餐基本功、烹飪營養與食品衛生、中式菜肴制作（理論和實踐）、中式面點制作技術（理論和實踐）、食品雕刻與拼盤。  

專業證書：中式烹飪師證、西式烹調師證、中西式面點師證。 

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